Čiščenje v živilski industriji (HACCP)
Skladnost s čiščenjem in razkuževanjem ne vključuje le pravilno izvedenega postopka čiščenja. Spremljanje opravljenih dejavnosti je vsaj tako pomembno. Podatki o spremljanju morajo biti takoj na voljo.
Programska oprema FacilityApps za načrtovanje, nadzor kakovosti in poročanje vam zagotavlja platformo, na kateri je izmenjava podatkov popolnoma pregledna in dostopna strankam. Ustvarite načrt čiščenja HACCP, ki bo skladen z vsemi zakoni in predpisi.
Whitepaper
Prizadevanje za popolnost
V živilskopredelovalni industriji se zahtevajo visoki standardi. Zato so nujni fiksni postopki in strog nadzor. Ta bela knjiga prikazuje, kako vam lahko sistemi FacilityApps pomagajo pri teh postopkih. Na ta način delate čim bolj učinkovito, brez papirja, vsi pa so v realnem času obveščeni o stanju vseh dejavnosti.
Kakovost na področju higiene živil
V živilski industriji se zahtevajo visoki standardi. Zato so nujni stalni postopki in strog nadzor. Programska oprema FacilityApps za čiščenje v živilski industriji vam pri tem pomaga. To vam omogoča čim bolj učinkovito delo brez papirjev in s spremljanjem stanja vseh operativnih dejavnosti v realnem času.
Naslednje organizacije že uporabljajo FacilityApps za čiščenje v živilski industriji
Ter Beke je mednarodno podjetje, ki ima med drugim podružnice na Poljskem, v Belgiji in Franciji. V Wijchnu, pa tudi v Ridderkerku in Aalsmeerju razrežemo in pakiramo delikatesno meso. Naše izdelke lahko najdete v skoraj vseh supermarketih na Nizozemskem. Higiena je v našem sektorju zelo pomembna, zahteve pa so vsako leto višje. Aplikacije Facility Apps zdaj uporabljamo v vseh štirih obratih na Nizozemskem, uvajamo pa jih tudi v Belgiji in na Poljskem. FacilityApps nam pomaga, da imamo vedno urejeno vse, kar potrebujemo za revizijo. Tudi med nenapovedano revizijo. Pred tem, ko je bilo vse na papirju, je bilo veliko težje slediti in pravilno preverjati stvari. Zato zdaj vsak dan uporabljamo obrazec za prenos, s katerim sproščamo linije prek sistema ATP. Lepo je, da s temi obrazci stvari nedvoumno evidentiramo. Ne odkljukamo okenc zaradi odkljukanja okenc, ampak zapišemo, kar je res potrebno, na način, ki ga vsi razumejo. Rezultate testa ATP celo fotografiramo in vsakdo takoj vidi, kakšni so rezultati.
Wouter van de Geijn
Vodja objekta
Ter Beke Nizozemska
S "strokovnim znanjem" imamo v mislih poglobitev v posebne vidike poslovanja naših strank. Naše stranke delujejo na področju predelave mesa, rib, konzerviranja, sadja in zelenjave, proizvodnje hitre hrane, kruha in peciva, pijač in industrijskega čiščenja kuhinj. Programsko opremo podjetja FacilityApps pogosto uporabljajo tudi podjetja za čiščenje, specializirana za živilsko industrijo, kot je Hygieneplan.
Popolna revizijska sled
Vpogled v programe čiščenja v realnem času
Podpisujte šele, ko so naloge dejansko opravljene.
Izvajanje programske opreme za čiščenje v živilski industriji
Platforma FacilityApps deluje z vnaprej določenimi predlogami za operativne programe. Te predloge so vključene v programsko opremo, lahko jih prosto uporabljate, kopirate in prilagajate svojim specifičnim strankam. Ustvarjanje načrta čiščenja za zagotavljanje skladnosti s HACCP je v naši platformi enostavno.
Platforma zagotavlja več metod nadzora kakovosti, vključno z nalogami s fotografijami in videoposnetki, da se strankam zagotovi ustrezen nadzor kakovosti.
Da bi še bolj okrepili nadzor kakovosti, vam zdaj ponujamo funkcijo vzorčenja, ki vam omogoča samodejni pregled nalog, priporočenih za testiranje z naključnim vzorčenjem.
